Menu « Univers Mirazur » & Accord mets et vins « D’exception »

Un Univers de vins d’excellence spécialement sélectionnés par notre chef sommelière… Savourez la création d’un vigneron ou une appellation recherchée. 

Au Mirazur nous vous proposons notre Menu « Univers Mirazur » en quatre variations rythmées par le calendrier lunaire.
Selon le jour de votre visite au restaurant vous ferez l’expérience de l’une de nos créations :

Univers Mirazur Racines : la terre nous murmure un menu inspiré par l’ensemble de racines disponibles.

Univers Mirazur Feuilles : un voyage guidé par le mouvement de la sève dans les plantes.

Univers Mirazur Fleurs : un menu qui met en lumière l’expansion de la beauté avec l’ensemble de fleurs disponibles dans nos jardins.

Univers Mirazur Fruits : la force régénératrice de la nature nous inspire un menu avec l’ensemble de fruits disponibles.

Accord mets et vins « Un accord d'exception»

Réservation obligatoire selon les disponibilités.


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At the Mirazur restaurant, we are proposing our menu "Mirazur universe" in four variations that follow the lunar calendar. 
Depending on the day of your visit to the restaurant, you will experience one of our creations:

Roots Mirazur Universe: the earth whispers a menu inspired by all the roots available.

Leaves Mirazur Universe: a journey guided by the movement of sap in plants.

Flowers Mirazur Universe: a menu that highlights the expansion of the beauty with the flowers available in our gardens.

Fruits Mirazur Universe: the regenerative power of the nature inspires a menu with all the fruits available.

Wine pairing « D'exception »

Reservation required according to availability.